ملتقى المهندسين السوريين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

هندسة مدنية ، عمارة ، كمبيوتر ، ميكانيك ، كهرباء ، اتصالات ، غزل و نسيج ، زراعة ، هندسة طبية

  • الرئيسية
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول
أهلاً بكم في ملتقى المهندسين السوريين.. الرجاء من جميع أعضائنا الكرام الالتزام بقوانين المنتدى نتمنى لكم المتعة و الفائدة من خلال منتداكم ملتقى المهندسين السوريين.... هل تريد كسب المال وانت تعمل على النت؟؟؟ اضغط هناااااااا لمشاهدة المزيد

تحضير الأرز بالقرفة واللحمه المفرومة

ملتقى المهندسين السوريين :: قسم المهندسة السورية :: طبخ و نفخ

اذهب الى الأسفل

تحضير الأرز بالقرفة واللحمه المفرومة Empty تحضير الأرز بالقرفة واللحمه المفرومة

مُساهمة من طرف Admin 5/9/2011, 10:47 pm

المقداير :
4 اكواب من الأرز منقوع و مغسول .
300 غرام من اللحم المفروم .
3 ملاعق سمن .
بصله متوسطه مفرومة .
ملعقتين من التوابل .
ملعقتين من القرفة.
5 أكواب ماء مغلي .
ملح وفلفل .

طريقة التحضير :

1- يوضع سمن في اناء عميق + البصل حتي يصفر لونه ثم يضاف اللحم المفروم .
2- يضاف الملح + الفلفل + التوابل + القرفه .
3- يضاف الماء و يقلب المقدار جيدا حتي يغلي
4- يضاف الارز الى المقدار السابق مع التقليب و يترك على النار لينضج يجب ان
يغطي الماء الارز و يرتفع فوقه مسافه 1 سم تقريبا .
5- نحضر قالب كريم كراميل او كيك و يوضع به الارز و يكبس داخله جيدا يقلب
بعد ذلك علي طبق اخر كبير مسطح
يمكن ان يجمل الوجه بالمكسرات بعد ان تقلى في قليل من الزيت او السمن .
يقدم مع سلطه اللبن بالخيار و ايضا مع سلطه الطحينه .
و بالهناء و الشفاء
Admin
Admin
مدير الموقع
مدير الموقع

الجنس : ذكر
البرج : الحوت
عدد المساهمات : 2834
السٌّمعَة : 116
تاريخ التسجيل : 14/09/2010
العمر : 39

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

ملتقى المهندسين السوريين :: قسم المهندسة السورية :: طبخ و نفخ

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى