ملتقى المهندسين السوريين
أهلاً بك زائرنا الكريم (زائرتنا الكريمة)... ملتقى المهندسين السوريين يرحب بك و يدعوك للانضمام إلى فريقه للمساهمة في تطوير المنتدى و تحسينه أكثر فأكثر... إن تسجيلك في المنتدى يعطيك فرصة أكبر للاستفادة من محتواه...

يمكنك الآن المشاركة بمسابقة المنتدى وربح جوائز قيمة من خلال الرابط التالي http://shamra.sy/?c_ref=Ghadeer85

التبريد الصناعي على السفن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

التبريد الصناعي على السفن

مُساهمة من طرف Admin في 14/7/2013, 2:12 pm

التبريد الصناعي في حياة الإنسان الاقتصادية الصناعية الطبية تتطور سنوياً، وتتوسع مجالات استخدام التبريد على السفن.
المجالات الرئيسية الذي يستخدم فيها التبريد الصناعي على السفن هي:
• المعالجة بالتبريد. (التبريد والتجميد) وحفظ المواد العدائية الطازجة من الأسماك، اللحوم،والألبان بأنواعها وغيرها لطاقم
السفينة.
• صناعة الثلج بأشكاله المختلفة.
• التكييف المركزي المُريح لغرف الطاقم. واستخدام التكييف لبعض المواد التي لا تحتاج إلى تبريد، والتهوية لتجديد الهواء في غرف المحركات وغرف معدات التبريد لراحة العاملين.
• التكييف المركزي للحافظ على الأجهزة اليكترونية والأجهزة الأخرى الملاحية التي تحتاج إلى تكييف.
• تكثيف الغازات من الهواء المحيط في خزانات للغاز لاستخدامها كهواء مضغوط لمسدسات الطلاء، حيت تُتطلى السفن عادةً
للتخفيف من الصدى.
• الغازات الطبيعية، النفطية، و الامونيا التي تُحمل إلى السفن في حالات غازية يتم تحويلها إلى سائل.
مكونات الدائرة التبريدية الميكانيكية على وسائل النقل البحرية لا تختلف من حيت مبدأ عملها، وإنما تختلف بطبيعة نوع عمل
السفينة، فهناك سفن ناقلة للبضائع، سفن ناقلة للنفط، سفن ناقلة للزيوت، سفن حربية، سفن للسياحة، وسفن للاصطياد السمكي،
وغيرها من السفن التي تستخدم للأبحاث البحرية. كل هذه السفن تمتلك مخازن تبريد لحفظ المواد الغذائية الخاص لطاقم السفينة
والركاب مثل اللحوم ومشتقاته الأسماك، الخضروات والفواكه، الألبان ومشتقاته، والمعلبات بأنواعها. درجات الحرارة لمخازن
التبريد تختلف باختلاف نوعية البضاعة التي يجب حفظها في المخزن، إضافة إلى ذلك فان سفن الاصطياد الكبيرة والمتوسطة
تمتلك مخازن تجميد،مخازن تبريد للحفظ المؤقت، مخازن تبريد للحفظ الطويل،معامل للثلج القالب والمجروش،صالة لتحضير
الأسماك، كسارة للثلج، وبعضها تمتلك معامل لتعليب الأسماك، هذا غير مخازن التبريد لحفظ المواد الغدائية التي اشرنا إليها
اعلاة الخاصة بالطاقم. في عام 1876 م نجح المهندس الفرنسي شارليم تيلي باستخدام ماكينة تبريد على السفينة لنقل لحم مبرد
من بونس ايرس إلى ريان. في عام 1877 م استطاعة السفينة باراجفي استخدام نظام التبريد الامتصاصي على السفينة لحفظ
لحوم مجمدة في مخازن حفظ في السفينة ونقلها من أمريكا الجنوبية إلى جيفر. أول سفينة لنقل الأسماك صنعها الاتحاد السوفيتي
كانت في عام 1888 م واستخدمت فيها ماكينة تبريد حيت كانت تنقل الأسماك من نهر الفولجا إلى مدن أخرى.
وسائل النقل التبريدية تحافظ على البضائع سريعة التلف وتضمن وصولها من أماكن إنتاجها إلى المستهلك دون أي تغير في
جودتها. وسائل النقل التبريدية إما أن تكون بحرية، برية، أو جوية.
تبريد وتجميد البضائع على السفن بأنواعها تعتبر إحدى وسائل النقل التبريدية التي تحافظ على البضائع المنتجة سريعة التلف
avatar
Admin
مدير الموقع
مدير الموقع

الجنس : ذكر
البرج : الحوت
عدد المساهمات : 2760
السٌّمعَة : 116
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
العمر : 32

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى